Saltinbakad färskpotatis
Till sommarens grill- och bufférätter.
Ingredienser
- 400 g vit fisk (exempelvis torsk)
- 185 g champinjoncréme (1 burk)
- 100 g röd rom (stenbitsrom el likn)
- 1 fiskbuljongtärning
- 2-3 msk grädde
- Citronpeppar efter smak
Gör så här
- Tillagas på spis och i ugn 175-200º.
- Förkoka fisken med vatten och buljongtärning ca tre minuter i en kastrull. Lägg den förkokta fisken i en ugnsform.
- Blanda champinjoncrémen med romen och grädden. Värm blandningen lite i en kastrull och rör om så den blir "krämig". Smaksätt ev. med buljongtärning och/eller citronpeppar.
- Bred blandningen över fisken. Ställ in fisken i ugnen ca 20-30 minuter .
- Servera med potatis, ris eller kokta grönsaker
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Enkel fiskgratäng med ketchup och dill
Snabblagad och god.
Potatisflarn med västerbottenost
En riktigt god smakkombination som passar till det mesta.
Fläskfilé i portvin
Supergod.
Kycklingshepardspie med vitlök och örtpotatismos
Det här receptet kommer först från Rachel Ray men det här är min lite modifierade version och med svenska mått. Det är lätt men…
Hamburgepaket
Middagen kan inte bli enklare. In med allt i ett paket och sedan sköter sig rätten själv i ugnen eller på grillen.
