Söta pannkaksmuffins

Frukostlyx, mellanmålslyx, helglyx, vardagslyx ... du väljer själv när du vill äta dessa goda muffins!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl vetemjöl
  • 2 msk socker
  • ½ tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • 1 krm vaniljpulver
  • 4 dl mjölk, 3%
  • 3 ägg
  • 1 tsk finrivet citronskal
  • Servering:
  • Matyoghurt, 10%
  • Blandade bär
  • Lönnsirap

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver, salt och vaniljpulver i en bunke. Vispa ner mjölken, lite i taget. Tillsätt äggen och finrivet citronskal. Fortsätt vispa till en jämn smet.
  3. Fyll en smord muffinsplåt till 3/4 med smet. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.
  4. Servera med en klick matyoghurt, blandade bär och gärna lönnsirap.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…