@lennali

Sötsur kasslerpanna

En god, snabb och enkel kasslerrätt. Går även bra att använda kycklingfilé.

SalladerFläskRis
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 400 g kassler i strimlor
  • 1 gul lök, skivad eller hackad
  • Smör att steka i
  • 1 liten burk ananasringar, skurna i bitar
  • 2 tomater i klyftor
  • 3 msk mango chutney
  • 2-3 dl vatten
  • Maizena redning
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Stek kassler och lök tills de får lite färg. Tillsätt ananas, tomater och mango chutney.
  2. Häll på vatten och redning och låt puttra tills det tjocknar. Smaka av med salt och peppar.
  3. Servera med ris och en god sallad.

Kommentarer

@Barbro Andreasson
Egentligen är jag inte förtjust i kassler, men ibland kan det vara bra att ta till och den här grytan var riktigt god.

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar