Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Sötsur laxgratäng
Väldigt god gratäng som blev mycket uppskattad här hemma!
Ingredienser
- 4 laxfileér
- 1 stor gul lök
- 1 röd lök
- 10 cm purjolök
- 2-3 msk sirap
- 1 msk balsamvinäger
- 2 dl créme fraiche
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
- 4 msk sweetchilisås
- 1 msk socker
- Salt
- Peppar
- Lökpulver
- Chilipulver
- Ingefära
Gör så här
- Skala och skiva lökarna. Bryn dem i smör med sirap coh balsamvinäger på svag värme, så de mjuknar och mörknar.
- Lägg fileérna i en smord ugnsform och krydda. Koka upp grädden, créme fraichen, sweetchilisåsen och sockret.
- Häll över laxen och strö över den stekta löken. Baka i 225 grader ca 20-30 minuter! Servera.
Kommentarer
@Ann Törnqvist
Jättegod sås, men min dotter tyckte inte den passade till lax.
Vi andra tyckte det var en kanonrätt.
@lenasolh
Supergott! Mina barns kommentarer: Den som har kommit på detta recept borde få en medalj. Så en guldmedalj från familjen Solheim!
@Inger
Tack för ett supergott recept. Jag bredde bara lite av crémefraichsåsen på fisken. Hade resten bredvid, för jag gjorde lite exra sås. Vi är såsälskare i huset nämligen. Serverade med kokt potatis...Mumsigt gott somsagt..
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
