Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g socker
- 2 1/2 dl vatten
- 1 tsk riven färsk ingefära
- 1 liten röd chilifrukt
- 1 lime
Gör så här
- Häll upp socker och vatten i en kastrull och låt sockret smälta på svag värme. Riv ingefära och skär pepparfrukten i tunna skivor. Riv skalet på limen och pressa ur saften. Tillsätt ingefära, chili, limejuice i sockervattnet och koka upp. Sjud såsen i 10 min, den får inte koka så länge att den blir tjock och klibbig, den ska var ganska rinnande. Kyl 10 min. Tillsätt limeskalet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
