Gör så här

1. Lägg biffarna i en skål av glas eller porslin. Blanda soja, sesamolja, ingefära, vitlök och salladslök i en skål och häll marinaden över köttet. Vänd så att köttet täcks av marinad. Täck över med plastfolie, marinera 3-6 timmar och vänd då och då.
2. Ta ut köttet ur kylen 30 minuter innan det ska tillagas. Ta upp köttet ur marinaden och häll marinaden i en liten kastrull. Sjud marinaden 2-3 minuter och ta av från värmen.
3. Hetta upp grillen eller en grillpanna på hög värme. Grilla köttet 2 minuter på varje sida, pensla biffarna med marinaden och grilla ytterligare 2 minuter på varje sida. Ta av från värmen, garnera med persilja och servera med sockerärter och sparris.