Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Sojaglacerade revben
Deta är marinerade revben, när dom smakar som bäst. Kan serveras vid alla tillfällen.
Ingredienser
- 2 kg revben
- 4 st lagerblad
- 2dl soja
- 2 dl socker
- Salt
Gör så här
- Koka revbenen med lagerblad och en nypa salt, tills köttet nästan faller ifrån benet.
- Sjud under tiden soja och socker till en marinad. Får ej koka då sockret i marinaden lätt bränns.
- Ta upp revbenen, lägg dem i marinaden. Låt stå över natten.
- Lägg upp revbenen med marinaden i en ugnsfast form, gärna med smörpapper under.
- Baka av i ugnen ca 15 minuter i 200 grader tills revbenen nått 72 grader
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
