Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Solrosfröpannkakor med kikärtssallad
Pannkakor går att göra på det mesta. Här är solrosfrön grunden som ger en härligt nötig smak. Mums! Glutenfria, laktosfria och äggfria.
Ingredienser
- Solrosfröpannkakor:
- 3 dl solrosfrön
- 5 dl växtbaserad mjölk, t ex osötad sojamjölk, havre- eller kokosmjölk
- 2 dl havre-. bovete- eller sojamjöl
- En nypa salt
- Kikärtssallad:
- 2 burkar kikärter, á 400 g, ca 6 dl kokta
- 1 zucchini, riven
- 1 morot, riven
- 4 dl hackad grönkål
- 2 msk tahini (sesampasta)
- 1 msk citronsaft
- 1 msk olivolja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Solrosfröpannkakor:
- Mixa ihop allt i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer. Låt vila i 5 minuter. Stek gyllenbruna pannkakor i lite olja.
- Kikärtssallad:
- Häll av spadet från kikärterna och skölj dem. Blanda ihop med övriga ingredienser.
- Servera de nystekta pannkakorna tillsammans med kikärtssalladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
