Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 msk smör
- 500 g skalade, slantade morötter
- 1 hackad gul lök
- 8 dl kycklingfond
- 3 msk koncentrerad apelsinjuice
- 1 msk rivet apelsinskal
- 2-3 dl vatten
- 1 krm malen koriander
- 1 tsk malen ingefära
- 1 krm kajennpeppar
- 1 kanelstång
- 1 msk honung
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Fräs den hackade löken och morotsslantarna i smöret i en gryta tills löken blir genomskinlig. Späd med kycklingfonden. Låt soppan koka i 15-20 min under lock tills morötterna är mjuka. Mixa till en slät puré och häll tillbaka i grytan.
- Tillsätt apelsinjuicekoncentrat, skal, vatten och kryddor. Låt småkoka i 5 min. Smaka av med honung. Späd med mer vatten till en lagon konsistens. Lyft upp kanelstången och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
