Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8-10 tomat
- 1 msk örtsalt
- 4 skalade vitlöksklyfta
- 2 msk örtkryddor, torra, t ex dragon, persilja, basilika
- Olivolja, extra virgine, så tomaterna täcks
Gör så här
- Ugn: 60 grader.
- Dela tomaterna i fyra klyftor. Lägg dem på en plåt och sätt in i ugnen ca 8 timmar. Vänd tomaterna någon gång under tiden.
- Beroende på hur saftiga tomaterna är kanske det behövs länge tid att få dem riktigt torra.
- Salta på tomaterna och lägg dem tillsammans med vitlök och kryddor i en glasburk med skruvlock. Häll på olja.
- Tomaterna håller i flera månader om oljan är bra och täcker tomter och kryddor.
- Blir ca 200 g.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
