Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- ca 400 g fläskfilé
- 1 msk margarin eller smör
- 1/2 tsk salt
- 1 pkt sommargrönsaker (ca 250 g)
- 2 dl grädde
- 1-2 tsk fransk senap
- 1 tsk franska örter
- Persilja
Gör så här
- Skär köttet i ca 2 cm tjocka skivor.
- Smält matfettet en stekpanna. När det är ljusgult ochslutat skumma, lägger du i köttet och bryner det på båda sidor. Salta.
- Tillsätt grönsakerna, de ska inte tinas innan.
- Blanda grädde, senap och franska örter. Häll blandningen över kött och grönsaker. Låt grytan småkoka under 5-10 minuter.
- Klipp persilja över och severa med ris eller pasta. Nykokt färskpotatis passar också bra till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
