Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Sommarlunch från havet
Detta är riktig sommarmat med matjessill, kallrökt lax, färskpotatisar, gräddfil, färskost osv.
Ingredienser
- 16 små färskpotatisar, kokta, kalla
- 1 burk matjessill, 200 g, i bitar
- 1 dl gräddfil
- 1-2 msk gräslök, finhackad
- 80 g färskost
- ½ dl dill, finhackad
- 4 skivor kallrökt lax, i små bitar
- ½ röd chili, urkärnad, finhackad
Gör så här
- Skär bort en liten del av undersidan på potatisen, så att den kan stå. Fördela matjessillsbitarna på hälften av potatisarna, toppa med en liten klick gräddfil och gräslök.
- Blanda färskosten med dill. Fördela över resten av potatisarna, toppa med kallrökt lax och finhackad chili.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
