@Sommarlunch från havet

Sommarlunch från havet

Detta är riktig sommarmat med matjessill, kallrökt lax, färskpotatisar, gräddfil, färskost osv.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 16 små färskpotatisar, kokta, kalla
  • 1 burk matjessill, 200 g, i bitar
  • 1 dl gräddfil
  • 1-2 msk gräslök, finhackad
  • 80 g färskost
  • ½ dl dill, finhackad
  • 4 skivor kallrökt lax, i små bitar
  • ½ röd chili, urkärnad, finhackad

Gör så här

  1. Skär bort en liten del av undersidan på potatisen, så att den kan stå. Fördela matjessillsbitarna på hälften av potatisarna, toppa med en liten klick gräddfil och gräslök.
  2. Blanda färskosten med dill. Fördela över resten av potatisarna, toppa med kallrökt lax och finhackad chili.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar