Sommarsallad med jordnötter

En god och smidig sallad med jordnötter och fetaost. Den passar till lax, kött, fläskfilé, lammfilé mm.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 knippa grönsallad av valfri sort
  • 2 avocado
  • 4 tomater
  • 1/2 gurka
  • 3 msk klippt persilja
  • 1 burk Apetinas fetaost i örtkryddor + spad ifrån fetaosten
  • 1 dl jordnötter
  • Flingsalt
  • Grovmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Receptet är gjort på en höft.
  2. Skölj och riv salladen och lägg den i en skål.
  3. Tillsätt tärnade tomater, gurka, avocado.
  4. Lägg i fetaostbitarna, klippt persilja, jordnötter och spad ifrån fetaosten.
  5. Salta och peppra.
  6. Blanda om och servera.
  7. Lycka till! Smaklig måltid!

Kommentarer

Mycket mycket mycket god. Jag hade inte fetaost i örtspad, bara orginal, men hackade en blandning färska örter och blandade med ett par matskedar olivolja. Det blev supergott. Tack för ett gott recept!

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr