Sommarsoppa

Den här soppan är utmärkt när man inte känner för att stå vid spisen, tar max en kvart att tillaga och man får en nyttig och god soppa! Ett stort plus för det låga kaoriinnehållet, så lite som 136 kcal per person!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liter vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 500 g sommargrönsaker (finns på påse i frysdisken)
  • hackad persilja
  • Salt
  • Vitpeppar

Gör så här

  1. Koka upp vatten och buljongtärningar. Lägg i grönsakerna och koka dem nätt och jämnt mjuka, ca 5 min. Smaka av med salt och peppar. Lägg i rikligt med persilja.
  2. Servera med bröd.

Kommentarer

Tack för detta fantastiska vardagsrecept! Kan inte annat än att rösta en femma, så snabbt, enkelt och gott! Tack!

Liknande recept