Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- Ca 400 g frukostkorv eller falukorv
- 2 gula lökar
- 5 tomater
- ½ dl hackad dill
- Lite matfett
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 msk riven pepparrot
- 1 msk svensk senap
- 1 msk tomatketchup
Gör så här
- Dra skinnet av korven och skär den, lökarna och tomaterna i skivor.
- Varva skivorna med dill i en smord ugnssäker form.
- Blanda grädde, pepparrot, senap och ketchup.
- Häll detta över korven.
- Grädda ca 20 minuter mitt i ugnen på 175 grader.
- Servera med kokt potatis och ärtor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Dryck vi tror du gillar
