Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg fast potatis
- 1 rödlök
- 1 dl svarta oliver med kärnor
- 1 dl cocktailkapris
- 8 cocktailtomater
- 2 dl rucola
- 400 g rökt lax
- Dressing:
- 2 msk vitvinsvinäger
- 4 msk olivolja
- 2 msk honung
- 1 msk svensk senap
- Flingsalt
- Svartpeppar
Gör så här
- Koka potatisen mjuk och dela den i mindre bitar medan den är varm.
- Rör ihop dressingen, strimla löken och blanda ned i den fortfarande varma potatisen.
- Låt det hela stå och dra en stund före servering.
- Rör vid servering ned svarta oliver, kapris, rucola och delade cocktailtomater. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med rökt lax.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
