Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Somrig salsa med sting
Fint skurna ingredienser gör röran till en fröjd på tallriken.
Ingredienser
- 250 g fryst mango
- 2 stora tomater
- 2 rödlökar
- 2 vitlöksklyftor
- 1 kruka koriander
- 1 stor röd chili, t ex spansk peppar
- 1 lime
- 1 msk rapsolja
- 1 tsk salt
Gör så här
- Skär den knappt tinade mangon i ca ½ cm stora bitar. Skär tomaterna i bitar. Skala och finhacka rödlök och vitlök. Grovhacka koriandern. Kärna ur och finhacka chilin. Skölj limen i ljummet vatten och riv skalet. Pressa ur limesaften.
- Blanda alla ingredienser med oljan. Smaka av med salt. Låt salsan stå kallt minst 30 minuter.
- Servera salsan till grillad fisk, kyckling eller kött.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
