Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Somtam-sallad
Denna thailändska papayasallad passar som tillbehör till varmrätter eller som en liten aptitretare.
Ingredienser
- Ca 600 g grön papaya
- 4 msk palmsocker
- Saft av 2 lime
- 4 finhackade vitlöksklyftor
- 4 tsk fisksås
- 8 körsbärstomater
- 2-4 spanska pepparfrukter, urkärnade och grovt hackade
- ½ dl osaltade jordnötter
Gör så här
- Skala och kärna ur papayan. Strimla fruktköttet fint och lägg det i en skål.
- Mortla vitlök, chili, tomater, lime, fisksås, jordnötter och palmsocker till en grov smet och blanda med papayan. Smaka ev av med mer fisksås.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
