@halen6966

Soppa á la Ankar

Så god, mustig och matig. Ljuvligt god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g nötfärs eller blandfärs
  • 1 burk krossade tomater, 400 g
  • 1 stor morot
  • 4 potatisar
  • 1 gul lök
  • 1 röd paprika
  • 2 tomater
  • Smör att steka i
  • 1 köttbuljongtärning
  • 2 ½ dl vatten
  • 3 dl grädde ( vispbar)
  • 2 msk soja
  • 1 msk senap
  • 1 msk sambal oelek
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 tsk oregano
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk paprikapulver
  • Salt
  • Peppar
  • Cayennepeppar, efter smak

Gör så här

  1. Bryn köttfärsen och lägg åt sidan. Hacka lök, potatis, paprika ,och riv moroten och bryn detta i smör i en stor gryta.
  2. Häll på vatten, mjölk, buljongtärning, paprikapulver, soja, pressad vitlök, senap, sambal oelek och krossade tomater.
  3. Häll i köttfärsen. Vispa grädden och klicka ner i den kokande soppan tillsammans med de tärnade tomaterna och låt sedan allt koka tills potatisen mjuknat.
  4. Servera med crème fraiche och nybakat bröd.

Kommentarer

@jossewallin
jag hade gärna velat prova denna soppan men jag ser inte hur mkt mjölk det ska vara ? mvh josse =)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar