Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 l vatten
- 1 Buljongtärning
- 200 g köttfärs
- 2 potatisar skivade
- 2 morötter riven
- 1 röd lök hackad
- 1 grön paprika skuren i bitar
- ½ msk chilipasta
- peppar
- salt
- fichsås
- 1 liten brk coccosmjölk
- olja till stekningen
Gör så här
- Skala potatisen och skiva den, Riv morötterna. Hacka löken och Tärna paprikan.
- Löken och paprikan steks i stekpanna utan att få färg.
- koka upp vattnet och buljongen.
- Stek köttfärsen.
- lägg i potatisen och låt koka någon minut tillsätt morötterna sedan allt det stekta.
- Låt puttra en tills potatisen är klar. Tillsätt krydorna och coccos mjölken
- Hetta upp igen.
- Ät ett gott bröd till med ost eller annat pålägg.
Kommentarer
@Rebecka Dahlberg
Låter jättegott, älskar cocosmjölk!
Kanske tom barnen som inte är så förtjusta i soppa kanske kan gilla denna??
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
