Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 g nötfärs, 10% fett
- 2 tsk olja
- 1 gul lök
- 2 klyftor vitlök
- 40 g taco original kryddmix
- 0,5 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 burk tomatpastasås eller passerade tomater, ca 400 g
- 6-8 dl vatten
- Servera med:
- 2 dl turkisk yoghurt
Gör så här
- Bryn färsen i olja, tillsätt lök och vitlök och fräs dem mjuka.
- Tillsätt tacokrydda, salt, peppar, tomater, vatten och rotfrukter. Koka ca 5 min till rotfrukterna är mjuka.
- Servera soppan med en klick yoghurt och gärna ett gott bröd till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
