Soppa på Indiska à la Viktväktarna

0 points soppa. Ät med gott samvete.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ blomkålshuvud
  • 1 buljongtärning
  • Vatten
  • 1 liten bit ingefära
  • 5 sockerärter
  • 1 krm gurkmeja
  • 1 tsk spiskummin
  • ½ tsk curry
  • Salt efter smak

Gör så här

  1. Koka blomkålen mjuk i buljong.
  2. Häll av och spara buljongen.
  3. Mixa blomkålen och tillsätt buljong till önskad konsistens.
  4. Skär sockerärtorna i sneda bitar, riv i ingefära och låt detta koka i soppan några minuter tills sockerärtorna är mjuka.
  5. Smaka av med kryddorna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr