Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Soppa på torkade trattkantareller
Jättegod, snabblagad (efter att svampen legat i blöt ca 20 min)soppa att servera till lunch eller kanske kvällsmål tillsammans med en smörgås.
Ingredienser
- 1,5-2 dl torkade trattkantareller
- 1 klick smör eller margarin
- 4 msk vetemjöl
- ca 1 l buljong från tärning
- 1 msk tomatpuré
- 1,5 dl grädde
- ca 1 msk roquefortost (eller annan stark ost)
- 1 tsk citronsaft
Gör så här
- Blötlägg svampen i vatten i ca 20 min, häll sedan av vattnet.
- Lägg lite smör i en kastrull, lägg i svampen och låt den koka ihop under ett par minuter. Fyll på med smör om det behövs.
- Tillsätt vetemjöl och rör om väl.
- Häll i buljongen, men bara lite i sänder, rör hela tiden ordentligt.
- Smakstt med tompatpurén och osten.
- Låt allt koka i ca 10 min.
- Tillsätt till sist grädden och citronsaften, smaka av.
- Strö persilja över och servera soppan het.
Kommentarer
@mals46
Jättegod soppa med buljong av skinkspad ,uteslöt osten
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
