Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Soppgryta med potatis och spenat
God vegetarisk gryta. Den som inte gillar koriander tar persilja istället.
Ingredienser
- 1 gul lök, skivad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tsk hel spiskummin
- 1 msk olivolja
- 1 grön chili, stor, skivad
- 1 tsk mald koriander
- 50 g röda linser
- 700 g potatis, skalad och skuren i tärningar
- 1 burk krossade tomater
- 4 dl vatten
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 200 g färsk spenat
- Salt
- Svartpeppar
- Till servering:
- Turkisk yoghurt
- Färsk koriander
Gör så här
- Fräs lök och vitlök tillsammans med spiskummin i olja. Tillsätt chili, koriander, linser och potatis.
- Blanda i tomatkrosset och späd med vatten.
- Smula ner buljongtärningen och låt allt koka på svag värme under lock tills potatis och linser blivit mjuka, ca 15 minuter. Skölj spenaten och blanda i.
- Salta och peppra. koka ytterligare 5 min.
- Servera med yoghurt blandat med hackad koriander.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
