Sotningskrydda för fisk

Förhöjer smaken på fisken markant!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 0,6 dl paprikapulver
  • 4 tsk lökpulver
  • 4 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk kajennpeppar
  • 1 tsk vitpeppar
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 tsk mald ingefära
  • 2 tsk timjan
  • 1 msk oregano
  • 1 tsk salvia
  • 1 tsk mald fänkål
  • 1 msk salt

Gör så här

  1. Mortla örtkryddorna och blanda med resterande kryddor och salt.
  2. Detta recept ger ca 1 ½ dl färdig sotningskrydda. Spara det som blir över i en burk med tättslutande lock.
  3. Vänd fisken i kryddblandningen och sota den på hög värme utan fett i en stekpanna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr