Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 paket (250 g) djupfryst hel bladspenat
- 1 gul lök
- Margarin
- 1 msk vetemjöl
- 6 dl vatten
- 1 grönsaksbuljongtärning
- ½ dl matlagningsgrädde
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 2 krm muskot
- 1 kokt ägg per person
Gör så här
- Halvtina spenaten och grovhacka den.
- Skala och finhacka löken.
- Fräs spenat och lök i lite margarin. Skvätt över vetemjöl och häll på vatten.
- Smula i buljongtärningen och koka ca 10 .
- Rör i grädden och smaka av med salt, peppar och muskot.
- Servera soppan med ägghalvor
- Funkar att reda av med maizena också!
Kommentarer
@earthmamma41
Min dotter älskar den här soppan. Hon frågor gång på gång efter den.
@lennart edvardsson
Äntligen har jag fått pröva Karl-Alfred soppan, göörgo som vi säger i Bergslagen, full poäng naturligtvis.
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
