Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg rökt renstek
- Sås:
- 1 dl svarta vinbär
- 5 msk farinsocker
- 2 dl sherry
- 2 dl kalvfond (Bongs + vatten)
- Maizenaredning
Gör så här
- Låt steken nästan tina och skär den i små tunna skivor typ renskav. Smält lite smör i stekpanna och fräs upp köttet. Gör såsen på stekskyn.
- Smält sockret, tillsätt bären, sherryn och fonden. Koka 10 min. Sila och red med ljus maizenaredning.
- Lägg upp lagom mängd kött, 2 mosknyten, ringla sås runt samt garnera med gurkspiraler och svartvinbärsklase.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
