Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kg fläskkött (kan köpas i grytbitar)
- 12 pitabröd
- 2-3 hackade tomater
- 2 valfria lökar, hackade
- Lite olja att steka i
- 2 msk finhackad persilja
- Salt
- Peppar
- Oregano
- Eventuellt tzatziki att servera till
Gör så här
- Börja med att skära av fettet från köttet. Skär köttet till små bitar, ungefär i storlek som grytbitar. Lägg köttet i en skål och häll över kryddorna, peppar, salt, oregano och eventuellt persilja. Rör runt köttet i skålen med händerna, så att allting blandas.
- Häll olja i en stekpanna och för över köttet, häll i en skvätt vatten, så att inte köttet bränner fast. Låt köttet stå och puttra så att det blir lite småbrynt (om man vill ha det så)
- Ta av köttet från plattan och värm pitabröden
- Hacka grönsakerna, lök och tomater, och lägg upp i serveringsskålar.
- Servera!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
