Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 gr benfri kassler
- 1/2 röd paprika
- 1/2 grön paprika
- 1 burk ananas i skivor
- 1 bit purjolök
- 2 msk maragarin
- 2 tsk curry
- 3-4 msk ketchup
- 1/2 burk krossade tomater
- 2 dl creme fraiche
- 1-2 st pressade vitlöksklyftor
- 1 krm paprikapulver
- Peppar
Gör så här
- Skär kasslern och paprikan i strimlor. Skär ananas i bitar och skiva purjon.
- Smält matfettet och fräs curryn ca 1 min. Tillsätt kassler, paprika och purjo. Fräs 5 min. Rör ner ketchup, tomater och creme fraiche. Låt småputtra 10 min. Blanda ner ananas. Krydda med vitlök paprikapulver och peppar. Hetta upp coh servera med någon kul pasta och sallad.
Kommentarer
@sanderman
Hela familjen tyckte det var jättegott! Fungerar ju likabra med falukorv i! Detta kommer tillagas fler gånger absolut!
@Kerstin Nerén
Mums, detta föll mig verkligen i smaken. Blir flera gånger på mitt middagsbord.
@Fia fiddili
Helt okej..
Smakade kinesiskt.. Curry, purjo, paprika och ananas..
Inget jag hoppar och skuttar över men helt okej...
@Yvonne Svensson
Denna uppskattades av hela familjen!! Kanongott!
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
