Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 500 g rödspätta(fileer)
- 1 burk champinjoncreme
- 1 stor burk svart kaviar
- 3 dl (hårdvispad) grädde (jag brukar aldrig vispa)
- Salt
- Peppar
- Garniering.
- ca !/2 kg räkor
Gör så här
- 225 grader ca 12 min
- Lägg fisken som tegelpannor på ett smort fat/form,
- bred champinjonkrämen över.
- Krydda och vispa grädden häll över fisken, in i ugnen.
- Kan serveras med ris, men rekomenderar pressad potatis och sallad.
Kommentarer
@Monica Berggren
Har gjort en liknade rätt som denna flera ggr.
Koka fisken först i lite buljong och vitt vin.
Gör en champinjonbechamel, slå över fisken och gratinera i ugn.
Servera med svart kaviar, pressad potatis och en grönsallad.
Tycker nog den blir ännu godare då champinjoncremen blandas ut i såsen bättre.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.