Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 10-12 potatisar
- 600g spättafiléer
- 1 ägg
- 1 1/2 dl ströbröd
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 2 msk flytande margarin
- 1 burk ananas i skivor
- 1-2 tsk curry
- Morötter
- Bröd
Gör så här
- Skala eventuellt och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.
- Vänd spättafiléerna först i uppvispat ägg och sedan i ströbrödet blandat med salt och peppar.
- Stek fisken i hälften av margarinet ca 3 minuter per sida.
- Låt ananasen rinna av.
- Stek ananasskivorna i resten av margarinet ca 1 minut per sida.
- Krydda skivorna med curry.
- Servera de nystekta filéerna toppade med ananasskivorna med kokt potatis och strimlade morötter.
- En brödskiva kan vara gott till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
