Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- ca 150 g spagetti
- 100 g rimmat sidfläsk
- 1 vitlöksklyfta
- 2 äggulor
- ev 2 msk grädde
- 2 msk riven parmesanost
- svartpeppar från kvarn
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på paketet.
- Ta bort svålen, tärna och fräs upp fläsket
- tillsammans med den lätt krossade vitlöksklyftan i en stekpanna.
- Ta bort vitlöksklyftan när den har blivit brynt.
- Rör ihop äggulor och grädde om så önskas.
- Blanda det med den avrunna spagettin, fläsktärningarna och riven ost.
- Lägg upp i varma tallrikar och mal lite svartpeppar över.
- En sallad på grovrivna morötter med olja och vinäger
- är ett fräscht tillägg till pastamiddagen.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
