Spagetti med vitlök, persilja och musslor

Det är mycket medelhavskänsla i denna snabblagade rätt. Musslor innehåller mycket järn och lite energi (kalorier).

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 st gul lök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 1 st rejäl knippa persilja
  • 300 g musslor (frysta, i lag eller på burk)
  • Salt
  • Nymalen peppar
  • Spagetti

Gör så här

  1. Skala och hacka lök och vitlök. Skär persiljan fint.
  2. Fräs lök och vitlök i några minuter i oljan. Blanda ner persilja och musslor och låt det hela bli varmt.
  3. Blanda allt med nykokt och het spagetti.
  4. Salta och peppra.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr