Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g spagetti
- 400 g kyckling eller skinka
- 1 gul lök
- 2 msk smör
- 1 dl vitt vin
- 1½ dl hönsbuljong ( tärning+ vatten )
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1-2 tsk saft av pressad lime
- 2 dl riven parmesan
Gör så här
- Koka spagetti.
- Fräs lök. Tillsätt vin och buljong.
- Koka upp och lägg i kyckling eller skinka. Småkoka i 10 minuter.
- Ta upp köttet. Strö i mjölet och rör om. Koka 3-5 min. Häll i grädden och koka upp. Smaka av med salt, peppar och lime.
- Skär kyckling eller skinka i bitar och lägg i såsen.
- Lägg spagettin i en smord form i en ring längs kanterna. Häll såsen i mitten. Strö över parmesan och gratinera i ugnen 225 grader i 10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
