Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 200 g spagetti
- 6 wienerkorvar eller liknande
- ½ paket mjukost
- 1-2 msk senap, ej för söt
- 1 dl mjölk eller grädde
- Salt
- Vitpeppar
- Paprika- eller kajennpeppar
Gör så här
- Koka spagettin i rikligt med saltat vatten, spola den i kallt vatten och låt den rinna av väl. Smörj en eldfast form och lägg i spagettin. Gör en blandning av mjukost, senap, mjölk eller grädde och krydda den ev lite extra. Lägg korv och ostkräm i rader i formen och sätt in rätten i medelvarm ugn (225 grader) i ca 15 minuter eller tills både korven och osten tagit färg.
- Servera gärna en god sallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
