Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 vitlöksklyftor
- 1 hg saltrulle i små bitar (eller använd rökt skinka)
- 1 dl vitt vin (eventuellt)
- ---
- 2 dl grädde
- 1 dl riven ost
- 20 g parmesanost
- ½ tsk salt
- 3 krm svartpeppar
- 3 ägg
- Persilja
Gör så här
- * Bryn lök och kött. Späd med vin. Låt puttra tills vinet kokat in
- ---
- * Rör ihop grädde, ost, salt, peppar. Låt smälta till en sås.
- * Ta av grytan.
- * Häll i lök/köttblandningen över spaghettin.
- * Rör ner ägg och klippt persilja. Rör om.
- * Häll över spaghettin.
- TIPS
- * Servera med sallad på tunt skivade tomater.
- * Strö över hackad lök på tomaterna.
- * Stänk över t ex italidressing, krydda med svartpeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
