Spaghetti Carbonara

En älskad favorit! Lika bra till släktmiddagen som till vickningen på tu man hand.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g spaghetti
  • 150 g rökt eller rimmat fläsk
  • Smör
  • 2 ägg
  • 1/2 dl Arlaköket vispgrädde
  • 1/2 tsk salt
  • 1-2 finhackade vitlöksklyftor
  • 3 dl riven ost
  • 2 krm nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Koka spaghettin.
  2. Skär fläsket i små tärningar. Stek fläsket knaprigt i smör i en stekpanna.
  3. Vispa ihop ägg, grädde, salt, vitlök och hälften av osten.
  4. Rör ner fläsk och äggblandningen i den kokta spaghettin och rör kraftigt till en krämig konsistens.
  5. Strö över resten av osten och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr