Gör så här

1. Strimla bacon och knaperstek det.
2. Låt rinna av på hushållspapper.
3. Koka pastan i en stor kastrull med kokande vatten, tills den är al dente.
4. Låt rinna av i ett durkslag och häll tillbaka i kastrullen.
5. Vispa samman ägg, ost och grädde i en skål.
6. Vänd ner det knaperstekta baconet.
7. Häll såsen över den heta pastan och blanda väl.
8. Ställ tillbaka kastrullen på värmen och sjud någon halvminut tills såsen tjocknat något.
9. Smaka av med grovmald svartpeppar.