Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g spaghetti
- salt
- 200 g bacon
- 4 äggulor
- 4 msk lätt créme fraiche
- 1 dl parmesan
- grovmalen svartpeppar
Gör så här
- Koka upp rikligt med vatten i en stor kastrull, salta. Lägg i pastan och koka utan lock tills den har lite tuggmotstånd.
- Skär baconet i strimlor och stek i teflonpanna.
- Blanda äggulorna med créme fraiche och parmesan. smaka av med svartpeppar.
- Häll spagettin i ett durkslag och låt den rinna av väl. blanda spagetti, äggblandning och bacon i en stor skål och servera genast.
Kommentarer
@Anna Hallqvist
Jättegott tyckte jag och sönerna. Skålen länsades och båda ville ha mer. Denna variant på carbonara äter vi igen. :) Fast vi hade lite mer bacon - 3 pkt.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
