Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Spansk fiskgryta
God! Sköter sig nästan själv när man väl lagt ner ingredienserna i grytan.
Ingredienser
- cirka 600 g vit fiskfile (Torsk i grundreceptet)
- 2 gula lökar
- 1 burk hela tomater (cirka 400 g)
- 1 burk musslor i vatten , 255 g (kan uteslutas)
- 1 1/2 tsk salt
- 1 1/2 kryddmått nymald svartpeppar
- 1 pkt saffran
- 1 1/2 dl vispgrädde
- Garnering:
- Cirka 100 g skalade räkor
- Dill
Gör så här
- Dela fisken i mindre bitar. Skala löken och skär i skivor. Fräs den lite lätt i smör i en gryta.
- Lägg fiskbitarna ovanpå löken och häll på tomaterna och musslorna. Båda med sitt spad. Salta och peppra och tillsätt stött saffran.
- Häll till sist över grädden och låt koka sakta under lock i cirka 10 minuter. Är fisken djupfryst så förläng koktiden med 5 minuter.
- Servera grytan nylagad överströdd med räkor och dill. Servera potatis till och gärna en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
