Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 4 chorizo el. liknande i skivor
- 3 krossade vitlöksklyftor
- ½ tsk sambal oelek
- 1 röd paprika, tärnad
- 1 grön paprika, tärnad
- 1 gul lök hackad eller i klyftor
- 400 g krossade tomater
- 3 dl blandad kyckling fond
- Pressad citron
- Salt
- Peppar
- Ev.majs
- Youghurt t.e.x. turkisk till servering
Gör så här
- Hetta upp en kastrull eller traktörpanna och bryn korvskivorna i några minuter. Tillsätt vitlök, sambal oelek, paprika och lök, bryn ytterligare några minuter. Slå på krossade tomater och buljong, sjud i 10 minuter. Smaka av med citron, salt och peppar. Servera med youghurt och ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
