Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd
- salt
- 2 vitlöksklyftor
- 1 kruka persilja , gärna bladpersiljan .
- vitpeppar
- 1/2 dl vatten
- smör till stekning
- Sås:
- 2 gula lökar , hackade
- olja till stekning
- 400 g krossade tomater
- 1 msk tomatpure
- 2 dl vitt vin
- 2 msk mjöl
- 1 dl vatten
- salt
- peppar
Gör så här
- Färsen:
- Blanda ströbröd med uppvispade ägget och låt dra i ca 10 min.
- Blanda färsen med det uppsvällda ströbrödet och tillsätt salt, pressad vitlök, persilja och peppar.
- Arbeta färsen smidig med lite vatten. Forma dem.
- Stek i smör i pannan, tag upp ur pannan och håll varma.
- Såsen:
- Fräs löken i lte fett, tillsätt tomater, tomatpure och vin.
- Strö över mjölet. Låt koka upp, späd med vatten och rör om.
- Smaka av med lite kryddor.
- Lägg ner köttbullarna i såsen.
- Servera med pasta och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
