Sparris med kokos och limesås

Enkel förrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g fryst eller färsk grön sparris
  • 2 1/2 dl kokosmjölk
  • 1/2 örtbuljongtärning
  • Rivet skal av 1 1/2 lime
  • 1-2 tsk pressad saft av lime
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. Koka sparrisen i lättsaltat vatten.
  2. Låt kokosmjölk och buljongtärning koka i en kastrull ca 2 min.
  3. Tillsätt drygt hälften av limeskalet.
  4. Smaka av med limesaft och salt.
  5. Fördela sparrisen på 4 assietter.
  6. Häll den varma såsen över och toppa med resten av det rivna skalet.
  7. Servera med bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr