Sparrisfrittata

Så gott och så lätt att tillaga. Perfekt buffémat. Sparris är en klar favorit...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g sparris, grön
  • 4 ägg
  • 0,5 dl parmesanost
  • 1 dl basilika, finhackad
  • 2 msk olivolja
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200º.
  2. Koka sparrisen spänstig.
  3. Vispa samman äggen med salt, peppar, finskuren basilika och hälften av parmesanosten.
  4. Stek smeten i olivolja ca 2 minuter.
  5. Lägg på sparrisen och strö över resten av parmesanosten.
  6. Avsluta i ugnen i 10 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr