Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Spenat- och linstoppade pannkakor
Nystekta pannkakor är alltid gott! Med en nyttig och god spenatröra med lite sting, mättar de bra.
Ingredienser
- 1½ dl röda linser
- 1 ägg
- 2 dl mjölk
- 1 dl vetemjöl
- ½ tsk gurkmeja
- 2 krm salt
- Smör till stekning
- Spenatröra:
- 150 g tomater
- 2 salladslökar
- 70 g färsk spenat
- ½ msk riven färsk ingefära
- ½ tsk garam masala
- 1 krm chilipeppar
- ½ dl matyoghurt
- Koriander
Gör så här
- Koka linserna enligt anvisning på förpackningen. Vispa ägg, 1 dl mjölk, vetemjöl och ½ dl av linserna slätt. Krydda med gurkmeja och salt. Vispa ner 1 dl mjölk till. Stek 4 pannkakor i smör.
- Klyfta tomaterna och strimla salladslöken. Fräs i smör tillsammans med spenat, ingefära och 1 dl linser. Krydda med salt, peppar, garam masala och chilipeppar.
- Toppa pannkakorna med röran, en klick yoghurt och koriander.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
