Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Spenatsallad med nötter och Västerbottensost
Underbart god sallad med vårkänsla!
Ingredienser
- 1 dl hasselnötter
- 200 g babyspenat
- Pressad citron
- 1 rött äpple
- 50 g Västerbottenost
- Nötvinägrett:
- 4 msk hasselnöts- eller valnötsolja
- 1½ msk balsamvinäger
- 2 tsk flytande honung
- Salt
- Nymalen svartpeppar
Gör så här
- Rosta nötterna i en torr och het stekpanna. Gnugga bort skalen mellan hushållspapper och hacka dem grovt.
- Blanda ingredienserna till dressingen.
- Skölj salladen och torka bladen noga. Skär äpplet i tunna skivor och pressa över citron så mörknar de inte.
- Lägg upp salladen på ett fat, blanda med äpplet och ringla över dressingen. Hyvla över Västerbottensost och strö över nötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
