Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 800 g färskpotatis
- 3-4 salladslökar, ½ knippe
- 2 små paprikor
- 2 msk olivolja
- 1 msk spiskummin
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 4 grillkorvar, t ex Må gott
- 1 dl gräddfil
Gör så här
- Halvera potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten, cirka 10 minuter.
- Ansa och skär löken i 5 cm långa bitar. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Hetta upp oljan i en stekpanna. Tillsätt spiskummin, potatis, lök och paprika och fräs 5 minuter. Salta och peppra.
- Grilla/stek korven och servera den med potatis och gräddfil.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Dryck vi tror du gillar
