Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Sprängd sushi med lax och avokado
Här läggs riset i en liten hög mitt på tallriken och toppas av stekta, sesampanerade laxkuber, sparris och avokado. Serveras med japansk soja och wasabi.
Ingredienser
- 3 ½ dl sushiris eller jasminris
- 4 dl vatten
- 2 msk risvinäger
- 2 msk socker
- ½ tsk salt
- 1 msk neutral olja
- 1 msk vatten
- 500 g laxfilé
- 1 dl sesamfrön
- 8 lättkokta sparris
- 2 avokador, skivade
- Till servering:
- Japansk soja
- Wasabipasta
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Blanda risvinäger, socker, salt och olja med en matsked vatten och rör tills socker och salt löst sig. Blanda med det kokta riset och håll varmt.
- Skär laxen i kuber och doppa i sesamfrö. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek laxen snabbt runt om.
- Arrangera en hög ris på varje tallrik och toppa med lax, sparris och avokado. Servera med japansk soja och wasabi.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
