Sprakande grönsakslåda

Hela middagen samlad i en sprakande och färgglad grönsakslåda!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 palsternacka
  • 4 potatisar
  • 2 morötter
  • 250 g zucchini
  • Salt
  • Peppar
  • 2½ dl créme fraiche med bearnaisesmak (Kelda)
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 50 g vitlöksklyftor i chilimarinad (finns att köpa färdiga på burk)
  • Garnering:
  • Máchesallad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skala rotfrukter och zucchini och skär i stavar. Fördela i en smord ugnsform. Krydda med salt och peppar. Vispa samman créme fraiche och grädde och häll över.
  3. Grädda mitt i ugnen i 30 minuter tills rotfrukterna har mjuknat. Fördela vitlöken över.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr